Domů › Gastrofest-2016

Strakoničtí žáci obor Kuchař-číšník opět na Gastrofestu 2016

Ve dnech 10. – 12. 11. 2016 se konal v Českých Budějovicích mezinárodní gastronomický festival, kterého se zúčastnili gurmáni a gastronomové z České republiky i ze zahraničí. Velkou snahu učit se novým věcem a nadále se rozvíjet v gastronomii projevili nejen žáci oboru Kuchař-číšník ze Střední školy řemesel a služeb Strakonice, ale také slovenští žáci ze Střední gastronomické školy v Levici, kteří byli u nás na výměnném týdenním pobytu.

Ve slovenské kolibě připravili společně studenti návštěvníkům tradiční slovenské pokrmy a tak měl každý možnost ochutnat např. jelení guláš, slovenskou zelnici, oravskou kapsu s pikantním zeleninovým salátem, pečený brambor s brynzou a z nápojů tradiční Spišskou borovičku nebo Tatranský čaj. Celkovou atmosféru žáci společně s pedagogy zpestřili slovenskou hudbou a tradičními slovenskými kroji z regionu Levice. Na gastronomické akci se podíleli také žáci a učitele odborného výcviku obor Aranžér, kteří připravili návrh jídelního a nápojového lístku, aranžmá interiéru a celkovou výzdobu ve slovenském stylu.